日治時期的帝糖見證台中糖業的興衰，保留其建築樣貌，也是台中公共建築代表作之一。
帝糖緊鄰湧泉公園，環湖一圈也等於環視帝糖周身。
以為帝糖是以博物館的方式做展示介紹，有點驚訝～是以文創及餐飲做空間劃分。
產業文化為基礎，在地故事為媒介，館內區分為四大內容：
文化展演、特色主題餐廳、職人創作工坊、產業特色商品。
特色主題餐廳有「冶糖」、「1935 Café &Bar」進駐，讓遊客有休息和用餐區。
帝糖和綠空廊道隔個馬路，距台中火車站約十分鐘的步行路程，幾乎可以串連車站周邊行程，
有興趣的朋友們，不妨規劃一日遊或二日遊行程，將車站景點慢慢收納唷。
＃１▲帝國製糖廠臺中營業所。
興建於1935年，原為日本帝國製糖株式會社之臺中工場，
1945年更名為台中糖廠，1990年停廠關閉，
2007年登錄為台中市歷史建築，正式更名為帝國製糖廠臺中營業所。
＃２▲帝國製糖廠臺中營業所。
建築屋面採五脊四披頂，構造為鋼筋混泥土造，屋身貼上國防色面磚牆搭配米色斯石子基座。
車寄開口有幾何形飾帶，是1930年流行的裝飾藝術風格。
＃３▲大門一對狛犬。
兩座守護此地的百狛犬曾於1992年移置月眉糖廠，再於2020年迎回。
不是以博物館展示，想知道歷史資訊不是很多；
空間被區域劃分，因被遮掩很難看出建築的特色。
不明白的就像我，室內晃一圈就出來，不如從外面建築找特色。
＃４▲右－公狛犬，張嘴，阿；左－母狛犬，閉嘴，哞。
狛犬形象類似漢文化的石獅子，台灣所見的狛犬應是日治時期留下來的文化資產。
狛犬為一對，過去放在神社前方，作為守護廟宇和當地的鎮殿神獸。
張嘴代表＂阿＂是公狛犬，開口象徵攻擊準備；閉嘴代表＂哞＂是母狛犬，閉嘴象徵靜靜守護。
阿跟哞為梵音，兩字合起來代表＂宇宙萬物始終一切＂
＃５▲物質再利用展示。
＃６▲古物展示。
＃７▲帝糖年代表。
＃８▲製糖流程。
＃９
＃１０▲窗景。
＃１１▲用餐區。
＃１２▲帝糖照片回憶。
＃１３▲長型建築的帝糖。
在過去是主要辦公空間，雖以辦公機能為主，整體空間為工廠式結構，所以室內高挑寬敞。
臺中糖廠停產後，逐年拆除原有大批房舍，目前這座建物為全區僅存的日治時期建築。
＃１４
＃１５▲國防色面磚牆。
＃１６
＃１７
＃１８▲用瓦片堆疊出牆身。
＃１９▲小甘庶園。
呼應帝糖的用途，闢一座小甘蔗園回憶當時製糖風光。
結束庶園再繼續往下走，就是賞湖囉～（續下篇）
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＜帝國製糖廠臺中營業所＞
地址：台中市東區樂業路30號
戶外開放：24小時
室內開放時間：10:00-18:00(週一公休)
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